Rubrica: RUGANTINO DI MARCO BONCOMPAGNI
- Autore: 7e37d554_user
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- 16 apr, 2021
La storia di... Marco
Erede di un personaggio quasi leggendario, continua a sfornare pizze che contendono con poche altre il primato di migliori.
Marco, come molti figli di personaggi famosi, ha dovuto fare fatica per convincere della sua bravura, ma ormai questa è assodata e, anche lui, con il suo racconto, alimenta la leggenda paterna.
Adriano, così si chiamava il padre, è nella memoria collettiva di alcune generazioni associato a spensieratezza e divertimento, soprattutto per le battute disincantate e lapidarie con le quali era capace di sugellare una situazione, un comportamento inappropriato, un gesto.
Durante gli anni della guerra Adriano aveva imparato a Roma a fare il fornaio, poi negli anni ‘50, tornato a Rieti, aveva iniziato a lavorare come pasticcere.
È il 1969 quando apre, a pochi passi dall’attuale sede, e con “l’aiuto di tutta la famiglia”, la moglie Onorina e le figlie Violetta e Letizia, la prima pizzeria al taglio e poi al piatto “A la taverna da Adriano”.
Da quel momento si succedono una serie di cambiamenti, nel ‘78 alla pizzeria si aggiunge la discoteca e poi, dieci anni dopo, la sala giochi, solo per citare i più importanti.
Intanto nell’estate del 1975 Marco comincia a dare una mano in pizzeria; ha appena finito la terza media e si è iscritto all’Istituto Tecnico Industriale, frequenta per quattro mesi, quando il padre cerca un collaboratore e, nella difficoltà di trovarlo, propone a Marco di andare a lavorare definitivamente con lui. Così comincia per lui una vita, quotidianamente accanto al padre con il quale condivide il sacrificio e le soddisfazioni.
“Io non vivevo la mia età ma quella di chi frequentava il locale”, perché in quegli anni la loro pizzeria e il vicino bar Crosby erano i luoghi di ritrovo per eccellenza.
A quegli anni sono legati la maggior parte dei ricordi, quando suo padre “lasciava la pizzeria, andava a giocare a carte” e poi alla chiusura Marco lo raggiungeva e spesso si addormentava. Oppure quando, dopo la passeggiata in Viale Maraini discutendo dei massimi sistemi “arrivavano Bizzarri, Morsani, Vidimari e Franceschini”, quando “arrivavano gli ingegneri” delle aziende appena insediate del nucleo industriale, oppure, dopo le partite, le glorie del basket: Sojourner, Lauriski e Vendemini, così alto che doveva piegarsi per entrare”.
Oggi che suo padre non c’è più, Marco prosegue l’attività, sempre con sacrificio perché, dice, “ho vissuto qua dentro” e “l’attività è una spugna”, ma sempre con soddisfazione, anche quella, e qui Marco si commuove, di dare lavoro in questo tempo difficile ad alcune persone: Alina, Alberto e Kamil.
La pizza è fatta sempre con la stessa ricetta, lievito madre, prodotti di qualità e forno a legna, ora anche con impasto di farina integrale e di cereali. “La gamma di prodotti si è arricchita di hamburger, arrosticini e fritti”, tutto preparato “sotto gli occhi dei clienti” e volendo consegnato a casa.
Insomma Marco non solo è l’erede di un’attività imprenditoriale, ma il custode di un pezzo di storia della città. Anche per questo lunga vita al suo “Rugantino”, come oggi si chiama la pizzeria!
Rugantino di Boncompagni Marco
P. Marconi, 16-Rieti
Tel. 0746200011, 349-4490132
Fb Pizzeria Rugantino
#lastoriadicnarieti
A seguito dell’innalzamento delle temperature nella stagione estiva, la Regione Lazio, con ordinanza del Presidente Francesco Rocca, ha disposto il divieto di svolgere attività lavorative in condizioni di esposizione prolungata al sole nella fascia oraria compresa tra le ore 12:30 e le ore 16:00, con efficacia dal 05 Giugno 2025 e fino al 31 agosto 2025, in presenza di temperature superiori a 35°C o comunque in condizioni di temperatura percepita superiore, come nei casi di utilizzo di materiali o macchinari che generano ulteriore calore o in ambienti non protetti dal sole. Le aziende sono tenute a valutare attentamente le condizioni microclimatiche e ad adottare tutte le misure necessarie per garantire la salute e la sicurezza dei lavoratori esposti a tali rischi. Si segnala che è possibile attivare l’intervento del proprio ammortizzatore sociale di settore FSBA ( per imprese artigiane non edili ) CIGO ( per imprese edili o industriali ) FIS ( per imprese del terziario ).
Il MiTur, pubblicato l’avviso per accedere al contributo a fondo perduto per le aziende del turismo che hanno avuto decrementi di fatturato registrati tra novembre 2023 e marzo 2024, confrontando tali dati con lo stesso periodo della stagione 2021-2022.
I beneficiari di questa misura includono gestori di impianti di risalita e innevamento artificiale, maestri e scuole di sci, noleggiatori di attrezzature, agenzie di viaggio, tour operator, stabilimenti termali, strutture ricettive e ristoranti che operano nei comuni della dorsale appenninica.
Le domande possono essere presentate dalle ore 12 dell’11 giugno 2025 fino alle ore 12 del 10 luglio.
Il bando nella provincia di Rieti, riguarda le imprese dei Comuni inclusi nei tre comprensori sciistici individuati con provvedimento della Regione Lazio:
- Campo Stella: Leonessa, Posta, Borbona;
- Monte Terminillo: Cantalice, Colli sul Velino, Contigliano, Greccio, Labro, Micigliano, Morro Reatino, Poggio Bustone, Rieti, Rivodutri;
- Selvarotonda: Cittareale, Accumuli, Amatrice.
Tutti i dettagli nel testo del decreto allegato dove sono reperibili, tra gli altri, l’elenco dei beneficiari aggiornati ai nuovi codici Ateco, le modalità e termini di presentazione delle istanze e il criterio di riparto e di assegnazione del contributo.
Da quest'anno dovranno dotarsi di un indirizzo di posta elettronica certificata personale
A chi si applica l’obbligo?
A tutte le società di persone e di capitali, ad esclusione di consorzi, società consortili, reti di imprese ed enti non imprenditoriali.
Da quando scatta l’obbligo?
per le nuove società l’obbligo è già scattato dal 1° gennaio 2025 al momento della domanda di iscrizione.
per le società già esistenti il termine ultimo per mettersi in regola è il 30 giugno 2025.
L’indirizzo PEC deve essere personale?
Si. Non è possibile utilizzare la PEC della società per adempiere all’obbligo.
Ogni amministratore dovrà disporre di un proprio indirizzo di domicilio digitale, distinto da quello aziendale.
Chi non adempie all'obbligo incorre nella sanzione amministrativa pecuniaria da 103 euro a 1.032 euro,
salva la riduzione dell’importo della sanzione ad un terzo nel caso in cui la comunicazione avvengano nei trenta giorni successivi alla scadenza dei termini prescritti.
Da quest'anno dovranno dotarsi di un indirizzo di posta elettronica certificata personale
A chi si applica l’obbligo?
A tutte le società di persone e di capitali, ad esclusione di consorzi, società consortili, reti di imprese ed enti non imprenditoriali.
Da quando scatta l’obbligo?
per le nuove società l’obbligo è già scattato dal 1° gennaio 2025 al momento della domanda di iscrizione.
per le società già esistenti il termine ultimo per mettersi in regola è il 30 giugno 2025.
L’indirizzo PEC deve essere personale?
Si. Non è possibile utilizzare la PEC della società per adempiere all’obbligo.
Ogni amministratore dovrà disporre di un proprio indirizzo di domicilio digitale, distinto da quello aziendale.
Chi non adempie all'obbligo incorre nella sanzione amministrativa pecuniaria da 103 euro a 1.032 euro,
salva la riduzione dell’importo della sanzione ad un terzo nel caso in cui la comunicazione avvengano nei trenta giorni successivi alla scadenza dei termini prescritti.
Il prossimo 10 giugno con inizio alle ore 14.30 il webinar, in collaborazione con il Ce.Di.SA., nel corso del quale verrà illustrato il Regolamento (UE) 2025/40 in materia di gestione degli imballaggi e dei relativi rifiuti. Il regolamento, entrato in vigore il 1° gennaio 2025, introduce una serie di obblighi specifici per le imprese del settore alimentare, con il duplice obiettivo di ridurre la quantità di rifiuti di imballaggio generati e promuovere l’uso di materiali sostenibili.
Vi ricordo che questo seminario rientra nel ciclo di talk ispirazionali “Immaginare il futuro dell’impresa agroalimentare” che vuole offrire ai nostri associati un’idea ampia delle sfide che ci attendono, ma anche degli strumenti che già abbiamo a disposizione per affrontarle al meglio.
Per partecipare occorre registrarsi al seguente link: https://marketing.cna.it/webinar-cna-agroalimentare/
Grazie alla CNA di Roma il corso può essere utilizzato anche da associati e associate della CNA di Rieti
Un corso di formazione di quattro moduli pratici per apprendere le ๐ฝ๐ผ๐๐ฒ๐ป๐๐ถ๐ฎ๐น๐ถ๐๐ฎฬ ๐ฑ๐ฒ๐น๐น'๐๐ป๐๐ฒ๐น๐น๐ถ๐ด๐ฒ๐ป๐๐ฎ ๐๐ฟ๐๐ถ๐ณ๐ถ๐ฐ๐ถ๐ฎ๐น๐ฒ e rilanciare il business della tua attività:
โ
๐’๐๐๐ ๐๐๐๐’๐๐ก๐ง๐๐๐๐๐๐๐ก๐ญ๐ ๐๐ฅ๐ง๐๐๐๐๐๐๐๐
๐๏ธ 3 giugno 2025 – ore 16.30-19.30
โ
๐ฃ๐๐ฅ๐๐๐ฅ๐ ๐๐ข๐ก ๐’๐๐: ๐ง๐๐๐ก๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐ก๐ง๐๐ฅ๐ฅ๐ข๐๐๐ญ๐๐ข๐ก๐
๐๏ธ 10 giugno 2025 – ore 16.30-19.30
โ
๐๐ ๐๐ก ๐๐ญ๐๐ข๐ก๐: ๐๐๐ฆ๐ ๐’๐จ๐ฆ๐ข ๐ ๐๐ฃ๐ฃ๐๐๐๐๐ญ๐๐ข๐ก๐
๐๏ธ 17 giugno 2025 – ore 16.30-19.30
โ
๐๐๐ ๐ง๐๐ข๐ฅ๐๐๐ข ๐๐ ๐ฃ๐ฅ๐๐ง๐๐๐ข: ๐ฆ๐๐ ๐จ๐๐๐ญ๐๐ข๐ก๐ ๐๐ ๐๐ฆ๐๐ฅ๐๐๐ง๐๐ญ๐๐ข๐ก๐
๐๏ธ 24 giugno 2025 – ore 16.30-19.30
Per maggiori informazioni;
In considerazione dei 5 giorni di tolleranza concessi dalla legge, e dei differimenti previsti nel caso di termini coincidenti con giorni festivi, saranno considerati tempestivi i pagamenti effettuati entro lunedì 9 giugno 2025.
La scadenza non riguarda i contribuenti che sono stati riammessi alla rottamazione quater che potranno eseguire i pagamenti secondo il piano che sarà comunicato dalla Riscossione entro il 30 giugno.
Quest’anno il termine per la presentazione del MUD (Modello Unico di Dichiarazione Ambientale) è fissato per ๐ฆ๐ฎ๐ฏ๐ฎ๐๐ผ ๐ฎ๐ด ๐ด๐ถ๐๐ด๐ป๐ผ ๐ฎ๐ฌ๐ฎ๐ฑ.
Entro questa data i soggetti obbligati dovranno presentare il MUD attraverso una ๐ฐ๐ผ๐บ๐๐ป๐ถ๐ฐ๐ฎ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ, nella quale indicare la ๐พ๐๐ฎ๐ป๐๐ถ๐๐ฎ' e la ๐๐ถ๐ฝ๐ผ๐น๐ผ๐ด๐ถ๐ฎ di rifiuti che hanno prodotto e/o gestito nel corso dell’anno precedente.
๐๐ต๐ถ ๐ฑ๐ฒ๐๐ฒ ๐ฝ๐ฟ๐ฒ๐๐ฒ๐ป๐๐ฎ๐ฟ๐ฒ ๐ถ๐น ๐ ๐จ๐
Ecco le tipologie di imprese ed enti che hanno l’obbligo di compilazione ed invio del MUD.
• Imprese ed enti ๐ฝ๐ฟ๐ผ๐ฑ๐๐๐๐ผ๐ฟ๐ถ ๐ถ๐ป๐ถ๐๐ถ๐ฎ๐น๐ถ ๐ฑ๐ถ ๐ฟ๐ถ๐ณ๐ถ๐๐๐ถ ๐ฝ๐ฒ๐ฟ๐ถ๐ฐ๐ผ๐น๐ผ๐๐ถ;
• Imprese ed enti che hanno ๐ฝ๐ถ๐' ๐ฑ๐ถ ๐ฑ๐ถ๐ฒ๐ฐ๐ถ ๐ฑ๐ถ๐ฝ๐ฒ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ป๐๐ถ ๐ฒ ๐๐ผ๐ป๐ผ ๐ฝ๐ฟ๐ผ๐ฑ๐๐๐๐ผ๐ฟ๐ถ ๐ถ๐ป๐ถ๐๐ถ๐ฎ๐น๐ถ ๐ฑ๐ถ ๐ฟ๐ถ๐ณ๐ถ๐๐๐ถ ๐ป๐ผ๐ป ๐ฝ๐ฒ๐ฟ๐ถ๐ฐ๐ผ๐น๐ผ๐๐ถ derivanti da lavorazioni industriali, da lavorazioni artigianali e da attività di recupero e smaltimento di rifiuti, fanghi prodotti dalla potabilizzazione e da altri trattamenti delle acque e dalla depurazione delle acque reflue e da abbattimento dei fumi;
• Chiunque effettua a titolo professionale attività di raccolta e trasporto dei rifiuti;
• Commercianti ed intermediari di rifiuti senza detenzione;
• Imprese ed enti che effettuano operazioni di recupero e smaltimento dei rifiuti;
• I Consorzi e i sistemi riconosciuti, istituiti per il recupero e riciclaggio di particolari tipologie di rifiuti, ad esclusione dei Consorzi e sistemi istituiti per il recupero e riciclaggio dei rifiuti di imballaggio che sono tenuti alla compilazione della Comunicazione Imballaggi;
• I gestori del servizio pubblico di raccolta, del circuito organizzato di raccolta di cui all’articolo 183 comma 1 lettera pp) del D.lgs. 152/2006, con riferimento ai rifiuti conferitigli dai produttori di rifiuti speciali, ai sensi dell’articolo 189, comma 4, del D.lgs. 152/2006.
๐๐ฎ ๐๐ก๐ ๐ฑ๐ถ ๐ฅ๐ถ๐ฒ๐๐ถ ๐ฒ' ๐ฎ ๐ฑ๐ถ๐๐ฝ๐ผ๐๐ถ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ ๐ฝ๐ฒ๐ฟ ๐๐๐ฝ๐ฝ๐ผ๐ฟ๐๐ฎ๐ฟ๐ฒ ๐น๐ฒ ๐ถ๐บ๐ฝ๐ฟ๐ฒ๐๐ฒ ๐ฝ๐ฒ๐ฟ ๐น๐ฎ ๐ฝ๐ฟ๐ฒ๐๐ฒ๐ป๐๐ฎ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ ๐ ๐จ๐.
Tel. 0746251082
Cell. 3483997199
Email formichetti.fra@gmail.com
Posticipazione scadenza domande 17 Giugno.
Il MIMIT ha organizzato un nuovo webinar informativo il giorno 28 maggio alle ore 10.00.
La partecipazione è possibile previa registrazione al link:
I dettagli del bando:
๐ง๐ฎ๐จ๐ฏ๐ ๐ซ๐๐ ๐จ๐ฅ๐, ๐ฌ๐๐๐๐๐ง๐ณ๐ ๐ ๐ฆ๐จ๐๐๐ฅ๐ฅ๐จ ๐๐ข ๐๐จ๐ฆ๐ฎ๐ง๐ข๐๐๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ ๐๐๐๐
Il Ministero delle Imprese e del Made in Italy ha emanato il decreto direttoriale 15 maggio 2025 che disciplina il meccanismo di prenotazione e le modalità di invio delle comunicazioni per l'accesso al credito d'imposta per investimenti in beni strumentali materiali 4.0 effettuati dal 1° gennaio al 31 dicembre 2025, ovvero fino al 30 giugno 2026 a condizione che entro il 31 dicembre 2025 sia stato versato un acconto pari ad almeno il 20% dell’investimento, nel limite massimo delle risorse stanziate pari a 2,2 miliardi di euro.Per saperne di più
